Pedaço do Gerês
Pedaço de vitela panado em sémula de milho, elaborado com produtos tipicamente da região este, “Pedaço do Gerês” é composto por cebolinhas da serra caramelizadas com o mais puro néctar das flores silvestres das nossas montanhas, tomatinhos confitados e pelas deliciosas migas de broa de milho com couve fina nascida nas hortas da serra e ainda o toucinho fumado que lhe confere um sabor vigoroso.
